Наконец-то я добралась до моего любимого блога!
Выкладываю полюбившийся вам в инстаграм творожный тортик!!!
Ингредиенты:
для основы
печенье 120 гр
сл масло 30 гр
Творожный слой:
творог 350 г (можно заменить рикоттой или сливочным сыром)
греческий йогурт 350 г
мед 80 г (если любите сладкое, то смело увеличивайте количество)
лимонный сок 1 ст.л.
желатин 12 г
вода 40 мл
Желе из черной смородины
черная смородина 300 г
лимонный сок 1 ч.л.
мед 2 ст.л.
желатин 2 ст.л.
вода 30 мл

Приготовление:
Начнем с основы. Измельчить в блендере печенье, смешать с сливочным маслом комнатной температуры. Взять разъемную форму (я брала 20 см). разровнять получившееся массу по всему диаметру формы. Убрать в холдтльник на 30 минут.
Творожный слой:
Распустить желатин.
В чашу блендера положить творог, греческий йогурт и мед - перюировать. Добавить желатин, хорошо перемешать и вылить в форму поверх еоржа из печенья. Убрать в холодильник до застывания.
Теперь займемся желе. Так же начнем с желатина. Распустите желатин. Ягоды и мед полжить в блендер и перюировать. Смешать с желеатином, хорошо перемешать и вылить в форму, поверх застывшего творожного слоя.
Вот и все! Тортик готов! Приятного аппетита!